Recept za domaći pureći burger

Od sada hamburgere pripremajte kod kuće!
Otkrivamo vam jednostavan recept kako pripremiti ovaj popularan specijalitet.

Sastojci:

• 500 g mljevenih purećih prsa
• 8 nasjeckanih kapara
• Pola glavice luka (narezanog na kolutove)
• sol i papar
• 2 žlice umaka od soje
• pola glavice sitno nasjeckanog luka
• 100 g graha
• pola komorača (donji dio, rezan vrlo tanko)
• dva peciva za hamburger
• 2 žličice maslinovog ulja
• Jedna rajčica
• nekoliko listova salate
• 2 kriške sira

Postupak:

U zasebnu zdjelu, promiješajte meso, kapare, jednu žlicu soje, sjeckani luk, a zatim posolite i popaprite.

Meso ostavite 30 minuta na hladnome da odstoji, a nakon toga oblikujte ga u hamburger.
U drugoj zdjeli pomiješajte kolutove luka, grah, komoraču, dodajte malo ulja, žlicu sojinog umaka te sol i papar.

Burgere najprije zapecite (1 minutu sa svake strane) i snizite temperaturu da se meso je lijepo speče.

Peciva prepolovite i pržite na unutarnjoj strani.

Na pecivo stavite salatu, meso, sir, zatim opet salatu i na kraju kriške rajčice.

Nemojte dodavati bilo kakve umake jer sadrže dodani šećer i kalorije.

P. S. Burger je toliko dobar da neće ni zahtijevati dodatan umak :).

Dobar tek!